O projecto A Cantina Horta é promovido pela SPECO, em parceria com a Caravana AgroEcológica e financiado pelo Fundo Ambiental. Terá início em Março e fim em Novembro de 2023.

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Esta iniciativa propõe levar às escolas a agroecologia abordando temas como a circularidade os  sistemas de produção alimentar e consumo sustentável aliados à importância da promoção e conservação da biodiversidade. Para tal pretende estreitar a ligação da comunidade escolar  com produtores agroecológicos locais, fornecendo-lhes ferramentas que potenciem os recursos já existentes na cantina e horta da sua escola.

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O projecto será implementado em 10 escolas do 1º Ciclo do Ensino Básico localizadas na Área Metropolitana de Lisboa e está desenhado da seguinte forma:

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SEMEAR | Março 

Projecção de vídeos curtos do projecto Rotas ZerØ, que promoveu visitas a produtores agroecológicos seguido de um debate sobre a importância das práticas agroecológicas (na produção, distribuição e consumo).

 

REGAR | Março, Abril e Maio 

Será criada uma equipa em cada escola que irá visitar produtores locais e posteriormente realizar um levantamento sobre o espaço de horta/compostagem (se existir) e cantina identificando como se poderiam estes espaços tornar mais agroecológicos. Com base nessa experiência, decidirão um tema que estará na base de um workshop em agroecologia.

 

COLHER | Maio e Junho 

Com base no conhecimento adquirido na visita e no workshop, as equipas deverão propor e implementar uma acção que promova a agroecologia na sua escola.

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SEMEAR | Junho a Novembro

No final, as equipas do Cantina Horta serão desafiadas a apresentar os resultados (em cada Escola e em conjunto no Ecology Day), promovendo a continuidade do projecto no ano lectivo seguinte.